| 火龙果花瓣吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 26千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 275千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 239.5克 | 火龙果花瓣吐司热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于做题460分钟消耗的热量...108 | |||||
火龙果花瓣吐司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所有的材料
2/17. 红心火龙果榨汁后要过滤哦
3/17. 材料1我是进行手揉的，二十分钟左右出现手膜，达到完全状态，其实揉好后应该放冰箱一会儿，我先发了，所以二种面团不同步就容易发过头
4/17. 发好的面团盖上保鲜膜静置十分钟，面包机面团发得正好，手指沾干粉点进去不回缩
5/17. 取10克红色面团搓成和模具同样长度的细条，35克白色面团也搓成和模具同样长度的细条，90克白色面团擀成和模具同样长度，宽度要正好能包裹这二条细条
6/17. 白色面团包裹红色面团，面团边缘捏紧成一长条
7/17. 取32克红色面团，分成每个一克的小面团，滚圆
8/17. 在90克面团上依次放上15个小面团
9/17. 把长条放在中间
10/17. 面团边缘捏紧又成一长条
11/17. 把剩下的白色面团也擀成和模具同样长度，宽度要正好能包裹前面长条， 也依次放上18个小面团
12/17. 把前面长条也放在中间包裹起来边缘捏紧
13/17. 把剩下的红面团也擀成和模具同样长度，宽度正好能包裹前面长条的片状，卷起来
14/17. 放入模具进行二发，因为二发对温度和湿度都有要求，所以烤箱发酵温度为四十度左右，同时放一盆热水增加湿度
15/17. 150度，30分钟进行烘烤
16/17. ：出炉了，颜色虽然有些氧化但还是美美的
17/17. 是不是一朵美丽的花呀
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与玉米、辣椒、牡蛎 搭配；与兔肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、养颜等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与空心菜、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果花瓣吐司热量828 千卡
- 脂肪111.91 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物164.22 克
- 钠10492.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾614 毫克