| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 936克 | 草莓大福热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于干农活157分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓大福的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（135克）、澄粉（30克）、草莓（8个）、色拉油（10克）、牛奶（150克）、豆沙（150克）
1/12. 准备食材
2/12. 取15g澄粉倒入盘里平铺，放入微波炉高火转2分钟，取出备用
3/12. 草莓洗净，切除蒂部和叶子，用餐巾纸吸干水分
4/12. 豆沙分成8份
5/12. 把豆沙搓成圆形后压扁，把草莓放在中间包至四分之三高度，留出草莓头部
6/12. 糯米粉和15g澄粉混合，加入牛奶和色拉油
7/12. 搅拌均匀至无颗粒
8/12. 放入微波炉高火转2～3分钟，每30秒取出搅拌一下，无白色粉末就是熟了
9/12. 面团熟后晾凉
10/12. 取一份面团压扁，将草莓头朝下放在中间，然后包住整个草莓
11/12. 将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可
12/12. 最后的成品展示下～～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、舒筋活血、补虚等功效；可与兔肉、香瓜、桑葚搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、降血脂、促进胃肠蠕动等功效；可与榛子、玉米、红糖搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、润肠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓大福热量1253 千卡
- 脂肪107.5 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物207.78 克
- 钠66.8 毫克
- 钙337 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾404 毫克