| 萝卜酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 576千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 猪油 | 克 | 753千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1064克 | 萝卜酥饼热量/卡路里4176千卡 | |||
 热量4176千卡，相当于足球597分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
【水油皮】（适量）、面粉（200克）、猪油（65克）、白开水（75克）、白糖（25克）、【油酥】（适量）、面粉（180克）、猪油（85克）、【材料】（酱料随自己口味拌）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（一个）、芝麻（少量）、红萝卜（适量）、火腿肠（适量）
1/13. 水油面粉揉成团…分成17个小段…盖上保鲜膜防止干裂…然后再把油酥面粉同样方法揉成团…分成17小断…我没有称随意分的…不怕麻烦的朋友可以称哦…一个水油皮20克…油酥12克…
2/13. 把水油皮用手随便捏成图上的样子把油酥搓圆放进水油皮抱紧搓圆……
3/13. 赶成长舌状…从下往上卷起
4/13. 继续从中间赶成舌状…
5/13. 在从下往上卷起…
6/13. 手扶着斜着压扁…
7/13. 赶成饺子皮状…
8/13. 放入馅料…
9/13. 捏紧…
10/13. 放入烤盘…
11/13. 刷上蛋液…撒上芝麻…
12/13. 进入烤箱180度…上下火烤25分钟…
13/13. 形状自己定
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；
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营养信息
- 萝卜酥饼热量4176 千卡
- 脂肪369.74 克
- 蛋白质74.63 克
- 碳水化合物301.27 克
- 钠11321.6 毫克
- 钙1013 毫克
- 铁40.25 毫克
- 钾1288 毫克
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