| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 460克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于木管乐器386分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1跟）、辣椒（1个）、泡好的豆干（若干）、干辣椒（5个）、葱蒜（适量）
1/6. 辣椒和黄瓜洗净，切好！
2/6. 将干辣椒撕碎，放些花椒粒，放入一个干净的碗。碗里一定要没有水分！
3/6. 把油烧热。
4/6. 将热油倒入放辣椒碎的碗里，炸好辣椒油！
5/6. 将葱蒜末切好，连同鸡精调味一起放入菜里。
6/6. 最后把炸好的辣椒油倒入菜里，再加入醋和麻将，调均匀就可以了！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与黑木耳、豆腐、醋搭配；与枣、柑橘、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效；可与花菜、小白菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、防感冒等功效；可与娃娃菜、羊排、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量771 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物108.3 克
- 钠12.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾2272 毫克