石锅拌饭的热量和减肥功效

分享到：

石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
大米	克	391千卡	391千卡	7.1克	4.9克
糯米	克	36千卡	355千卡	6.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1335克	石锅拌饭热量/卡路里1267千卡
热量1267千卡，相当于做题704分钟消耗的热量...108

石锅拌饭的做法共4个步骤

胡萝卜（适量）、菠菜（适量）、土豆（适量）、火腿肠（适量）、黄豆芽（适量）、黄瓜（适量）、大米（100克）、糯米（10克）、香油（1勺）、鸡蛋（1个）、辣酱（3勺）

1/4. 将胡萝卜黄豆芽土豆菠菜洗净切细丝焯水，火腿肠黄瓜切丝备用。

2/4. 锅中油热，倒入切好的胡萝卜和土豆炒熟，加少许盐翻炒均匀，然后在石锅底下刷一层油铺上米饭和菜。

3/4. 把准备好的食材码放在米饭上，在蔬菜上放上辣酱。

4/4. 把煎好的太阳蛋放在最上面，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；可与豆浆、卷心菜、绿豆芽搭配；与柚子、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、增进健康等功效；可与猪肝、海蜇、白茅根搭配；与豆腐、丝瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、补气养血、健脑等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；