| 苦瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 653克 | 苦瓜炒虾仁热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于挖煤62分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜炒虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、虾（适量）、料洒（适量）、姜（适量）
1/3. 鲜虾剥皮然后去腰的肠，洗干净用料酒、盐、糖（少许，个人爱好）、姜适量
2/3. 苦瓜切薄片，沸水煮30秒净水然后过一下清水，待炒
3/3. 待1入味后，油下锅，油热下蒜蓉爆香将虾仁放下炒，变色后将2放入一起炒加点盐，炒一分钟左右出锅咯
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血益气、保护机体等功效；可与兔肉、青椒、番茄搭配；与山竹、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、治疗高血压、补阴壮阳等功效；可与燕麦、丝瓜、辣椒搭配；与圣女果、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒虾仁热量375 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠182.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾700 毫克