春笋炒肉的热量和减肥功效

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春笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1524千卡	508千卡	9.27克	52.33克
春笋	克	57千卡	19千卡	1.8克	0.2克
鸡精	克	6千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	6千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	789克	春笋炒肉热量/卡路里2262千卡
热量2262千卡，相当于潜泳151分钟消耗的热量...900

春笋炒肉的做法共2个步骤

五花肉（300克）、春笋（300克）、葱（切丝）、姜（切丝）、盐（10克）、鸡精（3克）、酱油（20毫升）、食用油（20毫升）

1/2. 肉切片备用，春笋切片备用，葱姜切丝备用。

2/2. 锅烧干，加油烧热，加入肉片翻炒至变白，加入葱姜丝翻炒出香味后加入春笋，继续翻炒5分钟，加入适量水、酱油、盐、鸡精继续炒至汤汁浓稠后收汁出锅。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与洋葱、南瓜、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、清肺等功效；可与黑木耳、苦瓜、莴笋搭配；与羊肝、羊肉、糖浆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与菌菇、前腱牛肉、羊肚搭配；与豆腐、卤豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；