| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 咖喱鸡块热量/卡路里835千卡 | |||

1/9. 鸡肉剁小块,焯水备用。

2/9. 洋葱、青椒、萝卜、土豆切块。另外还有姜蒜。

3/9. 油热,放姜片、蒜瓣,然后倒入鸡块翻炒。加一勺料酒,两勺生抽,少许盐。

4/9. 加入清水,没过鸡块,盖盖焖炖。我的是土鸡,炖的时间较长。

5/9. 炖半小时后,加入萝卜炖几分钟。

6/9. 加土豆,土豆比萝卜更容易炖烂,因此后放。

7/9. 土豆炖软,加入两块咖喱。

8/9. 咖喱融化,加入青椒和洋葱,翻炒断生即可出锅。

9/9. 汤汁拌饭,安逸!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、健脾胃等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与李子、基围虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;