| 香肠配鸡蛋煮水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 854克 | 香肠配鸡蛋煮水饺热量/卡路里1402千卡 | |||
1/4. 将速冻水饺表面的冰洗净, 春笋、香肠切片,鸡蛋打入碗中打散加入少许海鲜酱油
2/4. 将水煮开,倒入笋片和饺子。一边舀出水中的杂质,一边等水开,再次加入少许水继续煮开,重复2次
3/4. 将关火,倒入鸡蛋液,等待成型,切记不要在锅中打散鸡蛋液,否则不好完整把鸡蛋舀到碗里

4/4. 将香肠片铺在碗底,加入盐和鸡精少许,煮好的水饺装入碗里,滴几滴油和海鲜酱油,加入适量的醋既可食用
速冻水饺的热量213千卡(每100克);具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与明虾、肥牛、圆生菜搭配;与茶叶、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰、化痰止咳等功效;可与苦瓜、鲍鱼、圆白菜搭配;与红糖、猪小排、羊排相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;