| 普通面粉做成功枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 366克 | 普通面粉做成功枣糕热量/卡路里1413千卡 | |||
1/12. 家里有无核小枣,用温水洗2边,然后泡大概半个小时,可以用带核的,把核去掉就行。

2/12. 把枣切成小块,然后泡在牛奶中,大概半小时,让枣喝饱牛奶。
3/12. 找个大盆,接下来都在这盆里笔画了-4个全蛋打在盆中,加入红糖跟砂糖

4/12. 先中速打融化糖,然后在快速打成稠状。

5/12. 打发成这个状态即可-提起打蛋器,面糊滴在盆里不会马上消失
6/12. 加入牛奶枣跟玉米油,慢速打匀
7/12. 筛入面粉跟泡打粉,翻拌(分次加入面粉跟泡打粉混合物,每一次都要翻拌均匀在加入下一次)
8/12. 烤盘铺锡纸或者油纸,在上面刷一层食用油

9/12. 倒入一半面糊,放上我 提前泡好的葡萄干,也可以加核桃仁,也可以素版,在把剩下面糊倒入,尽量把葡萄干等盖上,防止露出来烤糊,嗑出大气泡

10/12. 烤箱预热170度,中层上下火35分钟即可

11/12. 撕掉锡纸

12/12. 大口大口的享用吧
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与猕猴桃、空心菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与菠菜、干辣椒、紫菜搭配;与味精、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与姜、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、促消化等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;