| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 782克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于太极拳549分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（30克）、糖粉（25克）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（3个）、淡奶油（250毫升）、芒果（2个）、无盐黄油（10克）
1/10. 将粉类过筛后放入牛奶中搅拌均匀，鸡蛋打散缓慢加入面糊中并搅拌，将黄油融化后加入面糊搅拌均匀。
2/10. 用一个小平底锅，用中小火烫出一个个班戟皮。
3/10. 放在模具中铺一层皮，抹上奶油，再铺一层皮抹上奶油并放上芒果丁，重复上述步骤。
4/10. 直到将所有材料铺好，放入冰箱冷藏至少半小时后取出。
5/10. 脱模成型。
6/10. 可以看到层数哦
7/10. 切开后。如果可以建议冷藏的时间1-2小时更好。
8/10. 喜欢奶油和水果的你不要错过。
9/10. 也可以包入奶油和芒果做出班戟。
10/10. 同样冷藏后切开食用。PS：第一次包，包的不是很漂亮
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、和胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美白等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与香椿、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与玉米、洋葱、辣椒搭配；与味精、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2196 千卡
- 脂肪192.7 克
- 蛋白质32.34 克
- 碳水化合物284.83 克
- 钠467.5 毫克
- 钙385 毫克
- 铁7.02 毫克
- 钾675 毫克