| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 2452克 | 大酱汤热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于堆木头351分钟消耗的热量...300 | |||||
大酱汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩式大酱（两大勺）、韩式辣酱（两勺）、蛤蜊（十多个）、虾（十来只）、豆腐（一块）、肥牛（一盒）、青椒（一个）、土豆（一个）、金针菇（适量）、大白菜（几片）、洋葱（半颗）
1/6. 热锅加适量油，洋葱切片，爆香，加入淘米水，煮沸，加入拌好辣酱及大酱。如果买不到，可以用黄豆酱跟辣椒酱代替。
2/6. 加入土豆，胡萝卜，金针菇，煮十分。
3/6. 加入青椒，大白菜。
4/6. 放入豆腐，蒸汽蒙了镜头，有点模糊。
5/6. 最后加入肥牛，蛤蜊，虾。加入菜品顺序基本就是按照易熟程度来，难煮的先放就是了。菜量根据个人喜好选择了。
6/6. 最后来一张成品图吧！周末愉快！
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、大豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、燕麦片、枸杞搭配；与红枣、水芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、清热润燥等功效；可与平菇、芸豆 、鲇鱼搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋骨、消水肿等功效；可与莴苣、甘蔗、茄子搭配；与生姜、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大酱汤热量1757 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质73.47 克
- 碳水化合物97.25 克
- 钠3741.3 毫克
- 钙471 毫克
- 铁22.09 毫克
- 钾1891 毫克