| 川味凉拌海带丝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 400克 | 川味凉拌海带丝儿热量/卡路里518千卡 | |||

1/6. 我是买的一包干海带丝,拿了一包的一半,大约40g,用温水泡20分钟,洗净。

2/6. 洗净的海带丝倒入沸腾的水中,煮几分钟。煮好之后,沥干。

3/6. 准备好所需的调料,胡萝卜切丝,二青条、姜蒜切末,小葱切段。

4/6. 将油辣子、姜蒜末、青辣椒丁、生抽、白糖、食醋、花椒油放入海带丝和胡萝卜丝中混合。方便混合,可以用一个较大点的盆儿

5/6. 最后装盘,撒上葱花,凉拌海带丝就好了(∩_∩)

6/6. 配料是这些,那张图都看不完全
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、利尿消肿、防治富贵病等功效;可与豆腐、干贝、紫菜搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与羊排、菠菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、排毒清肠等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;