| 电饭煲海绵蛋糕升级版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 电饭煲海绵蛋糕升级版热量/卡路里1346千卡 | |||

1/16. 四个鸡蛋蛋黄蛋白分离

2/16. 蛋清加一点盐,一勺白糖,打发

3/16. 打到这种程度再加一勺糖

4/16. 蛋白打到这种程度就行

5/16. 同时蛋黄加三勺糖

6/16. 三大勺面粉

7/16. 六勺牛奶

8/16. 打至这种程度备用

9/16. 一半奶油状蛋清和蛋黄加在一起,搅拌均匀,这是半成品

10/16. 然后把所有蛋清和蛋黄加在一起打匀

11/16. 电饭煲预热抹油

12/16. 小心倒入

13/16. 震到没气泡为止

14/16. 如图即可

15/16. 入电饭锅,湿毛巾闷住气孔,煮饭键跳起后再闷20min

16/16. 成功~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与枣、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、杀菌等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、明虾、青椒搭配;与雪莲果、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;