| 牛油果鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 牛油果鸡蛋饼热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于拳击101分钟消耗的热量...360 | |||||
牛油果鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、鸡蛋（4只）、大蒜（1瓣）、盐（一小勺）、橄榄油（适量）
1/11. 牛油果切2瓣，去掉壳和核
2/11. 切成丁状，蒜切碎
3/11. 鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备用
4/11. 锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，炒出香味（中小火）
5/11. 倒入牛油果翻炒一会儿（中火）
6/11. 倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌（中小火）
7/11. 至半熟状态（中小火）
8/11. 用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状（小火煎）
9/11. 边上流入一些橄榄油
10/11. 再煎反面
11/11. 切块装盘，冷热都好吃（蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦）
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、帮助消化、润肺清燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与青椒、小米面、西红柿搭配；与消炎片、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、温中健胃等功效；可与排骨、醋、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 牛油果鸡蛋饼热量607 千卡
- 脂肪124.37 克
- 蛋白质21.06 克
- 碳水化合物49.55 克
- 钠10200.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁6 毫克
- 钾935 毫克