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黒椒猪排

黒椒猪排的热量和减肥功效

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黒椒猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量368黒椒猪排热量/卡路里1499千卡
收碗 热量1499千卡,相当于收碗600分钟消耗的热量...150

黒椒猪排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、黄油(50左右克)、盐(少量)、酱油(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、黑胡椒(适量)
黒椒猪排的做法图解1

1/6. 将肉切均匀的片,用刀背拍松

黒椒猪排的做法图解2

2/6. 加入适量盐,料酒,酱油,并加适量淀粉抓匀,撒胡椒粉抓匀,腌制十分钟左右

黒椒猪排的做法图解3

3/6. 黄油加入锅中,加热融化,将肉片放入

黒椒猪排的做法图解4

4/6. 黄油烧热,加入肉片,表面再撒一层胡椒粉,中途翻面煎制

黒椒猪排的做法图解5

5/6. 煎至两面金黄,熟透即可

黒椒猪排的做法图解6

6/6. 装盘开吃,肉质非常嫩,味道很好,浓浓胡椒味带着黄油香,很好吃哦

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、生津液等功效;可与菠萝、香芋、大蒜搭配;与荞麦、鸭梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 黒椒猪排热量1499 千卡
  • 脂肪133.61 克
  • 蛋白质28.47 克
  • 碳水化合物134.63 克
  • 17291.8 毫克
  • 243 毫克
  • 15.91 毫克
  • 686 毫克

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