| 上班族快手十分钟菜系香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 上班族快手十分钟菜系香菇油菜热量/卡路里178千卡 | |||
1/5. 香菇和油菜洗净并过水焯一下取出
2/5. 锅里加油,下香菇翻炒
3/5. 加油菜,翻炒,加盐和老抽并翻炒,1分钟
4/5. 不要把菜炒的太老,熟后稍炒一会就可以,出锅前加蒜瓣翻炒。

5/5. 结束了,十分钟搞定
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、延缓衰老、清肺等功效;可与鸡胸肉、北极虾、鸡爪搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与武昌鱼、猪肉、胡萝卜搭配;与西红柿、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、消食理气等功效;可与醋、玉米面、武昌鱼搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;