首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量785珍珠丸子热量/卡路里2228千卡
打理草坪 热量2228千卡,相当于打理草坪405分钟消耗的热量...330

珍珠丸子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

糯米(约100克)、猪肉(200克)、香菇(5朵)、姜(一小块)、生粉(少许)、盐(适量)、鸡精(少许)、生抽(少许)
珍珠丸子的做法图解1

1/13. 糯米洗净,提前用清水浸泡2小时以上。

珍珠丸子的做法图解2

2/13. 将肥瘦相间的猪肉剁成肉馅。

珍珠丸子的做法图解3

3/13. 加入适量盐、生粉、姜末。

珍珠丸子的做法图解4

4/13. 再根据个人口味适量添加少许鸡精、生抽。

珍珠丸子的做法图解5

5/13. 用筷子顺着一个方向搅打至上劲。腌制半小时。

珍珠丸子的做法图解6

6/13. 香菇用40度温水泡发后,洗净切段,然后放入料理机打成碎末。

珍珠丸子的做法图解7

7/13. 将香菇倒入腌制好的肉馅中拌匀。

珍珠丸子的做法图解8

8/13. 泡好的糯米捞出,充分沥干水分。

珍珠丸子的做法图解9

9/13. 腌好的肉馅用手捏成肉丸子。

珍珠丸子的做法图解10

10/13. 将肉丸子放入糯米中滚一圈,使丸子外面均匀沾满一层糯米。用手轻轻按压表面,让糯米有一部分可以压入肉馅中。

珍珠丸子的做法图解11

11/13. 做好的丸子放入蒸笼,开水上锅,大火蒸15分钟左右即可。

珍珠丸子的做法图解12

12/13. 成品图。

珍珠丸子的做法图解13

13/13. 成品图。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、延年益寿、健脾养胃等功效;可与香瓜、枣、乌鸡搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、滋阴等功效;可与芒果、白萝卜、小白菜搭配;与甘草、菠菜、首乌相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、预防贫血等功效;可与马蹄、木耳菜、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容养颜、养颜等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 珍珠丸子热量2228 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质41.9 克
  • 碳水化合物229.7 克
  • 10112.8 毫克
  • 106 毫克
  • 9.1 毫克
  • 563 毫克

相关知识

扫一扫手机查看