| 芝士肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | 17.81克 | 22.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1489克 | 芝士肉酱意粉热量/卡路里2399千卡 | |||

1/16. 煮番茄,在锅中加水没过整颗番茄,方便去皮

2/16. 把胡萝卜,洋葱,姜,蒜头切丁

3/16. 切完,番茄的皮应该裂开了,就装起

4/16. 番茄泡冷水过后,去皮

5/16. 用勺子把番茄压碎,因为番茄煮过会比较软

6/16. 把里面的白色的硬硬的芯去掉,避免影响口感

7/16. 做肉酱前可以开始煮意大利面。做肉酱:下油,把蔬菜丁放到锅里煸炒

8/16. 洋葱开始透明就加肉碎

9/16. 肉都熟了可以加番茄碎

10/16. 可以按个人爱好加茄酱

11/16. 调味,加盐,糖,醋,牛至,糖和盐的比例是一比一,顺德人做菜都会加盐加糖,一定不会难吃,醋半汤匙,牛至两茶匙

12/16. 意大利面熟了就装起,因为没有长条的意大利面,用螺丝面代替

13/16. 先放意大利面

14/16. 再加肉酱

15/16. 再加芝士,按个人爱好加分量,有的人用一条一片的芝士都OK

16/16. 放微波炉叮五分钟就可以吃啦
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、降血脂等功效;可与山楂、鸡蛋、茭白搭配;与黄瓜、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、香菜、比目鱼搭配;与水萝卜、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、杀菌等功效;可与苦瓜、大蒜、排骨搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱散寒邪、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;