首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
松花蛋372千卡200千卡2克10克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量688皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1637千卡
吃东西 热量1637千卡,相当于吃东西818分钟消耗的热量...120

皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大米(1小碗)、瘦肉(适量)、松花蛋(2个)、小葱(2根)、香油(少许)、鸡精(适量)、味达美(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)
皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/6. 大米洗净 浸泡1-2小时

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/6. 大米泡好后 用擀面杖碾碎 加水(量为米的5-7倍)熬煮至粘稠 (根据个人喜好 我就喜欢喝稀一点的)

3/6. 切好的肉丝 放入碗中加鸡精 味达美 料酒 盐 少许水 用手抓匀(用筷子搅拌没有用手入味)最后加淀粉 锁住水分

皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4/6. 松花蛋切丁 小葱切末

皮蛋瘦肉粥的做法图解5

5/6. 把肉用热水焯一下 与松花蛋一起加入快熬好的粥中 继续熬煮 最后加入葱末 香油 调入盐 出锅

皮蛋瘦肉粥的做法图解6

6/6. 成品

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肠通便、养胃等功效;可与锁阳、枇杷、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、补肾养血等功效;可与白萝卜、魔芋、苋菜搭配;与明虾、梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;

松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺、凉肠、泻热等功效;与片糖、红糖、黑糖相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、促进骨骼发育、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 皮蛋瘦肉粥热量1637 千卡
  • 脂肪125 克
  • 蛋白质44.2 克
  • 碳水化合物244.9 克
  • 10377 毫克
  • 1036 毫克
  • 60.5 毫克
  • 991 毫克

相关知识

扫一扫手机查看