| 蒲烧鳗鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鳗鱼 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 蒲烧鳗鱼炒饭热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于柔道79分钟消耗的热量...600 | |||||
蒲烧鳗鱼炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米（50克）、洋葱（50克）、香菇（50克）、火腿（50克）、青椒（50克）、鸡蛋（2个）、鳗鱼（250克）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、盐（10毫升）
1/4. 1。将所有材料切丁。煲好饭。
2/4. 2。先加油，煎两个鸡蛋。然后备用。
3/4. 3。加油，将洋葱放进去加盐炒一分钟。然后将其他材料一起倒进去大火翻炒3分钟后，将饭放入锅中。
4/4. 添加生抽，盐，耗油等。翻炒均匀就了起锅。最后将加热好的鳗鱼铺在炒饭上就ok了。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、降血压、预防高血压等功效；可与松仁、洋葱、鸽子搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、提神等功效；可与玉米、松子、苹果搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与木瓜、鳕鱼、鲤鱼搭配；与西红柿、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、挡辐射等功效；可与猪肝、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲烧鳗鱼炒饭热量789 千卡
- 脂肪40.1 克
- 蛋白质65.97 克
- 碳水化合物73.99 克
- 钠12040.3 毫克
- 钙391 毫克
- 铁9.67 毫克
- 钾1199 毫克