巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
总量 | 699克 | 巧克力马芬热量/卡路里2815千卡 | |||
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1/6. 将黄油和巧克力隔热融化,搅拌均匀
2/6. 将鸡蛋、白糖和牛奶搅拌均匀
3/6. 将低粉、可可粉、盐、泡打粉过筛搅拌,倒入鸡蛋牛奶液中上下搅拌
4/6. 将黄油巧克力液与面糊搅拌,用打蛋器高速搅拌三分钟
5/6. 将面糊倒入纸杯八分满,烤箱180度预热,中层烤20分钟
6/6. 快来尝尝吧~~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与玉米、明虾、韭菜搭配;与鹅肉、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治疗便秘等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与红糖、雪莲果、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;