| 香菇火腿披萨家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 572克 | 香菇火腿披萨家庭版热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于民族舞158分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇火腿披萨家庭版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
披萨专用面粉（200克）、番茄酱（少许）、盐（8克）、酵母（2克）、马苏里拉芝士（两小把）、意味香肠（适量）、香菇（1个）、青椒（半个）、红椒（半个）、披萨酱（适量）
1/6. 披萨专用面200克，也可以用高筋面粉和低筋面粉混合3:1的比例，我为图省事就直接买好了面。加温水和2克酵母，和面。
2/6. 一次发酵，最好发一宿，也可以用烤箱发酵30分钟，等发成两个剂子，再进行二次发酵，醒醒面。
3/6. 发酵好的面扑在披萨盘上，但要把盘上图一点植物油，然后铺平面饼，做到中间薄两边厚，并涂上番茄酱或者披萨酱，按口味增减，别忘记用叉子扎些洞洞哦
4/6. 准备好圆葱，香菇，青椒，红椒，意大利香肠等配料，按自己口味可以自行调节增减份量
5/6. 将配料放到面皮上，撒上一层芝士，入烤箱。20分钟，温度150到200度，烤箱上下管加热，记住，要事先把烤箱预热一下，这样烤出来比较入味
6/6. 将将将将，做好了非常简单，好吃～
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、护肤、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强活力、保护牙齿等功效；与羊肉、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、防癌等功效；可与鲤鱼、鸡腿、猪肉搭配；与明虾、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效；可与猪肝、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇火腿披萨家庭版热量712 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质48.69 克
- 碳水化合物111.85 克
- 钠49655 毫克
- 钙935 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾1362 毫克