| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于潜泳93分钟消耗的热量...900 | |||||
香葱苏打饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、牛奶（160克）、色拉油（30克）、酵母（6克）、小苏打（1克）、盐（4克）、葱花（适量）
1/8. 牛奶加热至30℃（室温也可），加入酵母溶解。
2/8. 牛奶中加入除葱花外的其它材料，揉至无干粉。
3/8. 加入葱花继续揉面至光滑，盖保鲜膜发酵二十分钟。
4/8. 发酵后再揉一会儿。把面团擀成薄片，尽量擀薄，最好2毫米，用叉子均匀扎孔。
5/8. 用模具做成不同的饼干形状，没有的话直接用刀切块。
6/8. 把饼干生胚摆在铺有油纸的烤盘上，静置十分钟。
7/8. 烤箱预热后，放入烤盘，200℃，烤十分钟，表面呈浅黄色即可。
8/8. 一大盒，很大的成就感有木有？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱苏打饼干热量1400 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠37434.3 毫克
- 钙338 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾122 毫克