| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 716克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于打篮球208分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1斤左右）、葱（2根）、姜（1块）、蒸鱼鼓油（2勺）、食用油（适量）
1/1. 首先把鱼洗干净用一点点盐姜片根葱头放在鱼的底面腌一下，然后锅里倒入水开大火烧开、把鱼放入蒸上8～10分钟后取出放上切好的姜丝葱丝然后把锅里的水倒掉加油烧至9成热泼到鱼身加入蒸鱼鼓油就行了。记住不要味精哦～
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、化痰止咳、防治水肿等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；可与后腿牛肉、双孢菇、黄牛肉搭配；与香豆腐干、苦细叶生菜、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量1251 千卡
- 脂肪104.1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠172 毫克
- 钙187 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾640 毫克