| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1149克 | 韩式拌饭热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于华尔兹舞458分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式拌饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、鸡蛋清（2个）、盐（适量）、料酒（适量）、豆芽菜（适量）、香菇（适量）、菠菜（适量）、萝卜丝（适量）、粉丝（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）、米饭（一大碗）、整蛋（1个）
1/5. 食材切好洗净 蒸上米饭
2/5. 牛肉切好放净血水，用鸡蛋清腌制，根据个人口味加入适量料酒、盐、糖、黑胡椒，腌20分钟左右
3/5. 生菜们过水焯一下 煮熟
4/5. 牛肉带着腌料加热至熟，无需放油，可以用微波炉叮熟也可以用电磁炉煮熟
5/5. 把米饭盛到碗里，把菜肉码放好，中间摆一个鸡蛋，撒上白芝麻，就完成啦，吃的时候加上韩国辣酱拌啊拌
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋骨、滋养脾胃等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与韭菜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、补气等功效；可与牡蛎 、小米、青椒搭配；与兔肉、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与油菜、豇豆、花菜搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量1375 千卡
- 脂肪17.15 克
- 蛋白质47.49 克
- 碳水化合物255.08 克
- 钠11755.6 毫克
- 钙302 毫克
- 铁15.89 毫克
- 钾1139 毫克