| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 0千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 披萨热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于太极拳390分钟消耗的热量...240 | |||||
披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、干酵母（5克）、洋葱头（1个）、金针菇（10颗）、培根（2条）、黄瓜（1克）、胡萝卜（1个）、番茄酱（20毫升）、黑胡椒（2克）、奶酪（100克）、盐（3克）
1/13. 面粉200克，
2/13. 干酵母5克，加3克盐加水和面。
3/13. 和面，软硬就好饺子面加水一样。软一点。
4/13. 面已经和好，等待一小时左右发酵。
5/13. 发酵成两倍大。
6/13. 煎炒锅加适量油
7/13. 面擀平，叉子扎眼
8/13. 番茄酱铺平
9/13. 葱头圈
10/13. 奶酪铺一层
11/13. 各种菜铺平，我放的有点多。有点厚了，大家适量就好。
12/13. 再来一层奶酪。然后中小火，炖半小时左右，直到成底成金黄色。
13/13. 出锅，开饭，大家可以根据火的大小掌握出锅的时间，我的菜有些厚了，之后多闷了十分钟。好味道……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效；可与墨鱼、虾米、苹果搭配；与小白菜、花生酱、上海青相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；可与香菜、圆白菜、卷心菜搭配；与山药、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1562 千卡
- 脂肪47.99 克
- 蛋白质66.03 克
- 碳水化合物146.73 克
- 钠52321.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾1237 毫克