| 烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 170克 | 烤猪排热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于划船100分钟消耗的热量...240 | |||||
烤猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪外脊（300克）、面包糠（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 猪外脊横切成约七八毫米片，用刀背在菜板上拍拍，用少许盐、黑胡椒粉腌制10分钟
2/4. 面包糠放到锅里炒致微黄
3/4. 烤箱180度预热几分钟，放入腌制好且入鸡蛋液并双面拍上面包糠的肉片，烤20分钟。
4/4. 成功!醮点喜欢的辣酱或甜酱，美味
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、大便秘结、抗菌消炎等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、解毒、防腐抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与海虾、玉米、干贝搭配；与牛奶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤猪排热量401 千卡
- 脂肪17.77 克
- 蛋白质32.95 克
- 碳水化合物137.37 克
- 钠10194 毫克
- 钙558 毫克
- 铁13.96 毫克
- 钾1477 毫克