| 凉拌青笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 304克 | 凉拌青笋热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于上厕所1189分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌青笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青笋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）
1/6. 青笋去皮切片备用
2/6. 蒜切成末，干辣椒切段备用
3/6. 放入适量盐，糖，味精
4/6. 再加入食用油适量，醋，香油，上面放蒜末，干辣椒
5/6. 起锅放入食用油，加入花椒，等油热浇在干辣椒上
6/6. 之后拌匀即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、杀菌等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 凉拌青笋热量1189 千卡
- 脂肪221.46 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物252.55 克
- 钠46608.6 毫克
- 钙1327 毫克
- 铁46.02 毫克
- 钾1937 毫克