| 三鲜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 1098克 | 三鲜锅贴热量/卡路里2202千卡 | |||

1/11. 准备头刀韭菜一把。

2/11. 虾

3/11. 虾线挑开扔掉。

4/11. 猪肉馅加入虾块,花生油,香油,酱油,花椒面,盐,面酱,葱,姜粉等搅拌。

5/11. 加切碎的韭菜和木耳,我忘记放鸡蛋了,可以加。

6/11. 面擀成皮。

7/11. 一个饺子里有俩虾块呢。

8/11. 捏好。

9/11. 电饼铛加适量油加热,摆入饺子,加少半碗水。

10/11. 出锅。

11/11. 鲜美,自己做的放心。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、补钙等功效;可与蕨菜、圆茄子、芦笋搭配;与雪梨、牛排、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、提高性功能、催乳等功效;可与枸杞、燕麦、韭菜搭配;与茶叶、橄榄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、牡蛎、豆腐搭配;与牛排、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、活血、充饥等功效;可与猪血、荸荠、海蜇头搭配;与白萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豆豉、基围虾、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;