| 早餐披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 8千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1334克 | 早餐披萨热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于洗车822分钟消耗的热量...180 | |||||
早餐披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 和面就没有图了，把酵母放到面里和成稍微干点的面团，放到暖和的地方发酵至少要30分钟，就是看看面里有没有蜂窝状的孔。
2/6. 把大蒜，洋葱和西红柿都切碎。把黄油放炒锅里，热了之后先放蒜沫，炒香再放洋葱，炒一分钟，再放西红柿，翻炒到没有粘稠加黑胡椒粉，出锅凉凉。
3/6. 把面取出按按排气，用擀面杖擀成比烤盘大一点的薄饼，我就用烤箱里的自带烤盘放一层锡纸，在锡纸上涂上油。所以弄成了方形。把面放到烤盘里，用叉子弄得全是小眼。
4/6. 在饼上放一层酱，我只用了一半，多放点好吃，放一层玉米粒，再放点酱，放上蘑菇，我切丝了。可以少放一些芝士丝，把培根切小块，放在蘑菇上层，最后再放剩下的芝士丝。
5/6. 太晚了。套上塑料袋放冰箱里冷藏一宿，结果面都发起来了，用手稍微按按。就开始烤了，180~200，20分钟。就好了，我家人都不喜欢吃大面边，我也没留。
6/6. 小淘气的早餐，配上热粥，吃的很开心啊。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、利水通淋、增加记忆力等功效；可与鸡蛋、酸奶、大豆搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐披萨热量2466 千卡
- 脂肪66.93 克
- 蛋白质99.71 克
- 碳水化合物370.64 克
- 钠12752.7 毫克
- 钙1390.7 毫克
- 铁19 毫克
- 钾2929 毫克