雪媚娘的热量和减肥功效

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雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	361千卡	361千卡	8克	1克
玉米淀粉	克	104千卡	346千卡	1.2克	0.1克
淡奶油	克	873千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	89千卡	888千卡	1.4克	98克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克	0克
炼乳	克	133千卡	325千卡	8.3克	9.2克
白糖	克	39千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	434克	雪媚娘热量/卡路里1764千卡
热量1764千卡，相当于柔软体操378分钟消耗的热量...280

雪媚娘的做法共6个步骤

糯米粉（100克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（160毫升）、白糖（30克）、黄油（10克）、熟糯米（50克）、淡奶油（100克）、白糖（10克）、炼乳（一点点）、芒果/草莓（若干）

1/6. 熟糯米事先炒好，就是干净的锅放入糯米粉，可以多炒一点，以防万一，微微变黄就好了。

2/6. 秤取所有材料，糯米粉，淀粉，糖，牛奶混在一起搅拌（糖不易融化，建议牛奶加热一半放入糖融化在加入另一半冷牛奶，如果牛奶太热，粉可能会结块）搅拌均匀，如果有筛子可以过筛。

3/6. 把10g黄油隔水融化（黄油放小碗里面放入盆，盆倒入热水）盖上保鲜膜，隔水蒸大约15分钟。把蒸好的面糊用筷子翻一下，里面可能会有没蒸好的，需要再蒸一会儿。确定全部蒸好，化成水的黄油倒入，搅拌均匀，再次盖上保鲜膜，放入冰箱，30分钟左右。

4/6. 同时打奶油，100g奶油加10g糖，打大约3～4分钟加入一些炼乳（我是随便挤的）顺便让机器休息一会儿，继续打，直到提起打蛋器有尖角略弯就表示打发好了。

5/6. 把静置的面团分成等份（用秤分也可以就是耗时）在案板上撒一些熟糯米粉，用擀面杖把面团压成饼皮

6/6. 饼皮放一点奶油再放一些切好小块的水果，在家奶油，向一处包……怎么包都可以，不露馅就行，包好之后稍整圆一点。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、护发明目、补中益气等功效；可与红豆、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与金桔、雪莲果、酒相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；