| 手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 手撕鸡热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于登山摩托70分钟消耗的热量...510 | |||||
手撕鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烤鸡，烧鸡（1只）、葱花（少许）、盐（3克）、鸡精（1勺）、味极鲜（1勺）、醋（1勺）、蚝油（半勺）、白糖（1勺）、香油（1勺）、油炸花生米（随意）、辣椒油（个人喜好添加）
1/3. 鸡胸按纹理撕成细条，越细越入味。其他部位的肉也一样处理。油炸花生米碾成碎。
2/3. 加入所有辅料，拌匀即可。有香菜放点香菜也很好吃。
3/3. 做得时候没拍照，只有成品图。很容易做，不需要教哒 (∩_∩)
食材功效信息
葱花具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、活血、消除疲劳等功效；可与桑葚、黑木耳、姜搭配；与水芹菜、牛奶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕鸡热量599 千卡
- 脂肪216.39 克
- 蛋白质30.94 克
- 碳水化合物162.16 克
- 钠47357 毫克
- 钙810 毫克
- 铁30.51 毫克
- 钾363 毫克