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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量698清蒸鲈鱼热量/卡路里669千卡
擦地 热量669千卡,相当于擦地176分钟消耗的热量...228

清蒸鲈鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、花椒(可用可不用)(适量)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/5. 把鱼洗净,背部各开两刀

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/5. 倒入料酒,用盐均匀涂抹到鱼上,腌制15分钟。

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/5. 把腌制好的鱼肚里放入姜丝,鱼背上放上葱丝,装盘。

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/5. 蒸锅里放入水,等水烧开,把鱼盘放入蒸屉,盖盖儿蒸八分钟。

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/5. 出锅后把鱼表面的葱丝拿掉,淋上蒸鱼豉油,没有也可以用酱油代替,放上新的葱丝,烧热油浇上即可。也可以油里放些花椒。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益肾安胎、益脾胃等功效;可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与股内牛肉、花菇、牛霖搭配;与冬枣、熏豆腐干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量669 千卡
  • 脂肪4.28 克
  • 蛋白质26.33 克
  • 碳水化合物51.43 克
  • 16163 毫克
  • 265 毫克
  • 7.99 毫克
  • 802 毫克

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