| 挑战味蕾 中式三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 86千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 698克 | 挑战味蕾 中式三明治热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于斜板仰卧起坐328分钟消耗的热量...259 | |||||
挑战味蕾 中式三明治的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 面粉加清水调成面粉液，一般是1：2的比例，调好后不宜过稠也不宜过稀.鸡蛋打散加牛奶、盐和切好的葱花均匀搅拌，再把面粉液和鸡蛋液两者混合搅打至均匀细腻无颗粒.烤肠和西红柿切片备用
2/8. 平底锅（我用的是方形的玉子烧锅）加热倒入适量食用油，转小火后倒入一半调好的鸡蛋面粉糊，轻轻晃动锅子使其均匀
3/8. 煎至金黄后迅速翻面再煎
4/8. 煎好第一块盛入干净盘中再开始煎第二块
5/8. 第一层蛋饼上方均匀铺上烤肠和西红柿，并淋上沙拉酱
6/8. 铺上第二块蛋饼并洒上少许法香碎，呵呵有木有芝士面包的感觉？！
7/8. 对角切开并重叠，美食就完美呈现啦！再配上一杯酸奶，营养不要太赞哦！
8/8. 想要味道浓郁点就再浇上些沙拉酱和番茄酱吧！酸甜可口，香味四溢，美妙早餐开始啦！哈哈哈...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、羊排、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与巧克力、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、清热生津等功效；可与鸡蛋、豆腐、菜花搭配；与冰棍、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 挑战味蕾 中式三明治热量1415 千卡
- 脂肪203.11 克
- 蛋白质48.57 克
- 碳水化合物105.22 克
- 钠11176.2 毫克
- 钙385.7 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾457 毫克