| 海陆荟萃香荤至尊披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 罗勒 | 克 | 10千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 523克 | 海陆荟萃香荤至尊披萨热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于槌球268分钟消耗的热量...150 | |||||
海陆荟萃香荤至尊披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 步骤1:将高筋面、酵母粉、盐、糖用温水混合，揉至成团
2/8. 步骤2:加入黄油，继续揉制，直到黄油全部揉进面团内，盆手干净
3/8. 步骤3:面团揉好后，盖保鲜膜，静置屋温暖处待发
4/8. 步骤4:等待面发好的间隙时间可以炒披萨酱。黄油热火中化开，洋葱碎入锅爆香，倒入西红柿丁翻炒，加少许盐和番茄酱。待汤汁收紧后，加入罗勒，翻炒均匀后出锅备用
5/8. 步骤5:面团发至两倍大（约1~2小时左右），取出，排气
6/8. 步骤5:将面团抛转或按压成饼，铺于披萨盘内，调整大小，用牙签扎好气孔
7/8. 步骤7:在面饼上依次涂抹披萨酱、撒奶酪碎（约40g），把虾肉、金枪鱼、腊肉按自己喜欢的样式铺好，再去上一层奶酪碎（约30g）
8/8. 步骤8:烤箱220度预热5分钟，中层上下火，15分钟后，取出均匀洒上剩余的奶酪碎（约30g），再烤5分钟出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、治疗高血压等功效；可与菜花、西葫芦、茭白搭配；与草鱼、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、补钙等功效；可与猪肉、猪肝、牛肉搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海陆荟萃香荤至尊披萨热量670 千卡
- 脂肪22.48 克
- 蛋白质63.84 克
- 碳水化合物332.72 克
- 钠49147.4 毫克
- 钙858.7 毫克
- 铁27.79 毫克
- 钾2135 毫克