香菇油菜的热量和减肥功效

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香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	692克	香菇油菜热量/卡路里1019千卡
热量1019千卡，相当于打篮球127分钟消耗的热量...480

香菇油菜的做法共4个步骤

香菇（适量）、油菜（适量）、大蒜（3瓣）、姜（2小片）、葱（1根）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

1/4. 热锅入油烧热，放入姜片，葱，蒜泥爆香，放入香菇翻炒

2/4. 待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量的生抽和醋，锅干可以洒少量的泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软放适量的盐，和少量的糖，装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。

3/4. 长盘

4/4. 圆盘

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与仔鸡、牛里脊、牛肉酱搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、强骨抗压、宽肠通便等功效；可与虾仁、海虾、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、解诸毒等功效；可与五花肉、武昌鱼、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛肝菌、牛上脑、五花牛肉搭配；与豆腐、脆豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；