| 凉拌莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 凉拌莜面热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于攀岩108分钟消耗的热量...660 | |||||
凉拌莜面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莜面（200克）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）
1/2. 乔面和莜面，我用了半袋乔面半袋莜面
2/2. 所有东西放在一起拌就可以，特别简单。我妈不爱吃香菜，所以没放，个人觉得放点好吃
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强体力、缓解压力、补钙等功效；可与河虾、虾、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延年益寿、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、解毒、活血等功效；可与姜、土豆、黑木耳搭配；与莼菜、小白菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莜面热量1193 千卡
- 脂肪109.25 克
- 蛋白质18.56 克
- 碳水化合物204.16 克
- 钠46804.7 毫克
- 钙731 毫克
- 铁35.1 毫克
- 钾1022 毫克