红烧鲅鱼的热量和减肥功效

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红烧鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲅鱼	克	904千卡	121千卡	21.2克	3.1克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
精盐	克	21千卡	79千卡	1.93克	5.71克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1013克	红烧鲅鱼热量/卡路里1800千卡
热量1800千卡，相当于烤面包720分钟消耗的热量...150

红烧鲅鱼的做法共1个步骤

鲅鱼（2条）、大料（3个）、猪油（4勺）、大葱（3块）、姜（2片）、料酒（1毫升）、水塔9度米醋（2毫升）、白糖（3勺）、海天生抽（2勺）、海天大酱（5勺）、精盐（3小勺）、鸡精（1小勺）

1/1. 鱼清理好切小段，锅内放猪油，葱花，姜片，大料，出香味后鱼下锅，先不要翻，要不会掉皮，然后放醋，料酒，大酱，白糖，十三香，精盐，酱油少量，加水盖过鱼转小火慢炖，30分钟左右入味即可，中午做的要吃完了才拍照。下次补图片

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补气、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防感冒等功效；可与兔肉、基围虾、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；