蒸肉菜的热量和减肥功效

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蒸肉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2032千卡	508千卡	9.27克	52.33克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
黄花菜	克	30千卡	38千卡	2.5克	0.9克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1134克	蒸肉菜热量/卡路里2308千卡
热量2308千卡，相当于木管乐器1154分钟消耗的热量...120

蒸肉菜的做法共4个步骤

五花肉（400克）、包菜（少量）、木耳（六朵）、黄花菜（少量）、菠菜（适量）、盐（适量）、老抽（少量）、孜然粉，胡椒面（少量）、鸡精（少量）、鸡蛋（一个）

1/4. 先用热水将木耳和黄花菜泡发，然后用凉水过一下，切碎，和五花肉<买的是已经搅拌好的>拌匀，放入切碎的木耳和黄花菜，再加入鸡蛋，适量老抽，盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉，搅拌，腌制，大概15分钟，这样使更加入味

2/4. 将包菜去中间的根，然后过热水

3/4. 过了热水后的包菜，用凉水过一下，然后空水，减少包菜的水分。然后等到腌制的肉馅入味后备用

4/4. 然后将腌制好的馅儿包一下，放到蒸锅里面，蒸大概15分钟左右。然后熟了就可以了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与辣椒、木耳、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、大便秘结、便血等功效；可与豇豆、海蜇皮、芦荟搭配；与鸭肉、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、清利湿热、发奶等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、通肠导便等功效；可与花生酱、牡蛎、羊肝搭配；与豆腐、猪里脊肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；