| 芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 芦笋虾仁热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于郑多燕68分钟消耗的热量...360 | |||||
芦笋虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（200）、虾仁（200克）、黑木耳（少许）、葱（一根）、姜（两片）、盐（少许）、白糖（少许）、蚝油（一勺）
1/5. 最近芦笋上市，在小农那里买了芦笋，给老公和宝宝做了道芦笋虾仁，只拍了成品，忘记拍过程了，大家包涵！
2/5. 第一步：虾仁洗净，用盐、蛋清、生姜、葱腌制5分钟备用。
3/5. 第二步：芦笋洗净抄水备用。抄水时可以放些盐入味，同时因为芦笋比较嫩，水沸后1分钟即可捞出。
4/5. 第三步：将发好的黑木耳洗净，抄水，备用。
5/5. 锅里放入适量的油，将腌制好的虾仁炒至7分熟，再放入抄好水的芦笋和黑木耳，最后根据个人口味放入盐、糖、蚝油翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、促进胎儿大脑发育、增进食欲等功效；可与猪肉、银杏、白果搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与葡萄、大白菜、龙须菜搭配；与红枣、果汁、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、补血、减肥等功效；可与海蜇、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与鸭肉、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、抗菌等功效；可与里脊牛肉、洋菇、小腿牛肉搭配；与熏干、嫩豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芦笋虾仁热量411 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质24.19 克
- 碳水化合物143.49 克
- 钠11143.3 毫克
- 钙346 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾874 毫克