| 泡菜汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1561克 | 泡菜汤饭热量/卡路里2503千卡 | |||

1/14. 豆腐,西葫芦切片

2/14. 土豆切片(注意:西葫芦,土豆稍微切厚点,不然容易一煮就烂了)

3/14. 洋葱切丝,切T^T哭了!!!

4/14. 五花肉切片,怕腥可以用料酒阉上

5/14. 别忘了葱姜蒜!

6/14. 我用的是这个泡菜和小萝卜泡菜!宗家府的泡菜我觉得味道不错!(^◇^)

7/14. 来个大合影!那个紫紫的是淘米水(我做的是紫米和白米的混合饭,大家也可以试试,比例是紫米1份,白米1.5份,紫米含有花青素可以抗衰老哟!),后面用来做汤,淘米水用第二遍的,用淘米水会比较好一点,用清水也没问题。

8/14. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,然后放入五花肉,没有用料酒的话就把肉多炒一会,不然肥肉会有点腥(; ̄ェ ̄)

9/14. 肉炒的出油了就可以放入洋葱了

10/14. 洋葱炒到边边微黄放入辣白菜和辣萝卜(辣白菜和辣萝卜都要切一切),记得还要倒泡菜的汤进去

11/14. 炒出香味后把淘米水或清水倒进去,然后盖上盖子,等水开了放西葫芦和土豆片,然后煮个一两分钟就放入韩国辣酱

12/14. 我用的是这个,韩国小酱,味道不错,里面还有肉

13/14. 等土豆和西葫芦差不多熟了放入豆腐

14/14. 我做的不是很咸,喜欢吃咸点的话就可以盆油可以适量加点盐,或者多放点辣酱(顺便说一下:那个辣酱我还用它做过紫菜包饭,炒饭,味道都不错呢)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补虚等功效;可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配;与杏仁、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、降血压等功效;可与排骨、牛肉、猪肝搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脾利湿、预防高血压等功效;可与辣椒、草菇、桂鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、减肥、健脾等功效;可与醋、牛肉、黄瓜搭配;与石榴、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、防癌、减肥等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;