芹菜拌腐竹的热量和减肥功效

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芹菜拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	4千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
总量	602克	芹菜拌腐竹热量/卡路里1485千卡
热量1485千卡，相当于改建房屋270分钟消耗的热量...330

芹菜拌腐竹的做法共4个步骤

芹菜（2棵）、腐竹（1条）、木耳（3朵）、葱（适量）、盐（2克）、白糖（1克）、酱油（2毫升）、醋（3毫升）、香油（2毫升）、花生油（4毫升）、花椒（30粒）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 芹菜洗净切段，腐竹泡发切段，木耳泡发撕朵，葱姜蒜切末;

2/4. 锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟，捞出过凉;

3/4. 调盐糖酱油醋，撒葱姜蒜末;

4/4. 净锅倒入适量花生油、香油，放花椒炝出香味，淋在葱姜蒜末上，#芹菜拌腐竹#既成。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与西瓜、武昌鱼、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、防止血管硬、预防老年痴呆等功效；可与西芹、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、益气、补气血等功效；可与海蜇头、猪血、竹笋搭配；与萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；