| 叽里咕噜菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 899克 | 叽里咕噜菠萝炒饭热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于上下蹲425分钟消耗的热量...240 | |||||
叽里咕噜菠萝炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 挑一颗漂亮菠萝，酱紫心情好啊。将菠萝肉挖出来泡盐水，壳子准备装炒饭
2/8. 黄瓜切丁，青豆过沸水（炒起来容易熟），腰果我就用的来一份小包装的
3/8. 香肠切小粒，虾仁抽出虾线，里脊肉切丝
4/8. 起锅热油，以这样的顺序：香肠，肉丝，虾仁入锅。加一点料酒，生抽。香肠如果是用炒的会比较难熟，所以我会先放香肠，而且炒一会儿会出油会让后面入锅的菜更香。以这样的顺序炒至虾仁变色先出锅待用
5/8. 另起一锅将蔬菜配料放入炒锅，加一点盐，菠萝最后放。
6/8. 蔬菜炒好后加入米饭，这里补充一下，米饭不要煮太烂，这样炒出来的炒饭会一粒粒的，很好看也好吃。加入所有配料后米饭翻炒均匀就可以出锅装盘了
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、清理肠胃、减肥等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、促消化、增强性欲等功效；可与油菜、娃娃菜、荷兰豆搭配；与茶叶、南瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、通乳汁、增强性功能等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 叽里咕噜菠萝炒饭热量1700 千卡
- 脂肪116.77 克
- 蛋白质74.56 克
- 碳水化合物66.81 克
- 钠2385.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁17.47 毫克
- 钾1750 毫克