| 蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 405克 | 蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于摇摆舞92分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一包）、大蒜（一头）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鱼露（可省）
1/6. 金针菇切根洗好待用
2/6. 切一头蒜 这道菜就是讲究蒜香 所以稍微多点算 蒜切碎
3/6. 倒油热油炒蒜。如果不好掌握火候建议热油后关火 用余温炒蒜。不要炒焦
4/6. 炒蒜后加酱油 盐 糖。糖是提鲜，一点点就好。主打咸味。调好自己口味后淋在刚才洗好的金针菇上。
5/6. 蒸金针菇 不用加水 金针菇自己会出水 大概5.6分钟就可以起锅了
6/6. 我最后还淋了点鱼露觉得味道更鲜美 没有的也可以忽略 不影响。开吃！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、防癌症等功效；可与火腿、粳米、醋搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、牛霖、前腱牛肉搭配；与脆豆腐、红枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜热量412 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物197.15 克
- 钠16946.3 毫克
- 钙204 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1323 毫克