| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1000克 | 凉拌藕片热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于滑翔飞行348分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
藕（1根）、黄瓜（1个）、洋葱（半个）、食用油（1大勺）、味极鲜（1勺）、麻油（1勺）、红辣椒（1个）
1/1. 先将藕片过开水煮一下捞起沥干水分加入黄瓜，皮芽子（白洋葱）少量盐、白糖，味极鲜和红辣椒，（没有新鲜的红辣椒就用干辣椒代替，主要是为了好看）烧热油淋上即可！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、生津等功效；可与猪小排、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效；可与醋、苹果、蜂蜜搭配；与油菜、葵花籽、花生相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、预防高血压等功效；可与羊肉、猪肝、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、降血压等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌藕片热量1217 千卡
- 脂肪200.84 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物44.979999 克
- 钠63.2 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾813 毫克