| 宝宝爱吃-胡萝卜藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 844克 | 宝宝爱吃-胡萝卜藕饼热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于椭圆运动机155分钟消耗的热量...600 | |||||
宝宝爱吃-胡萝卜藕饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、莲藕（1节）、胡萝卜（1根）、淀粉（100克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡蛋（1个）
1/9. 肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。
2/9. 三种食材放一起搅拌均匀。
3/9. 鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。
4/9. 加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。
5/9. 这是可以直接煎了的状态。
6/9. 用手将肉末摔打成饼状。
7/9. 平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。
8/9. 煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅！
9/9. 开动吧！好吃极了！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与扁豆、韭菜、圆茄子搭配；与田螺、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、改善肠胃等功效；可与牛蒡、红螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；可与比目鱼、草鱼、鲈鱼搭配；与山药、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 宝宝爱吃-胡萝卜藕饼热量1553 千卡
- 脂肪41.41 克
- 蛋白质37.76 克
- 碳水化合物129.85 克
- 钠10271.5 毫克
- 钙171 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾866 毫克