| 电饭煲做海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 电饭煲做海绵蛋糕热量/卡路里728千卡 | |||
1/6. 蛋清蛋黄分离到两个无水无油的碗中,建议先做面糊,蛋黄依个人口味加糖加盐,加蛋糕粉,没有蛋糕粉的可以用低筋面粉就可以咯~然后边加牛奶边搅拌至糊状~

2/6. 蛋清用打蛋器中档打发,分三次加糖,直至放入筷子都可以站立哦

3/6. 其实前两个步骤是我偷懒,所以没有照片,这才是第三步:三分之一打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中,不要画圆搅拌,可以上下活着横竖~

4/6. 接下来就可以锅底抹油,倒入剩余的蛋清,加入面糊,轻轻搅拌好加入掰好的核桃,电饭煲蛋糕功能50分钟就等着好啦~如果没有蛋糕功能也可以按两次煮粥,时间是差不多滴

5/6. 出锅,成品~香喷喷,可以再加上奶油沙拉或者番茄酱

6/6. 最后来一张全家福吧~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米面、西红柿、茼蒿搭配;与红薯、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与金针菇、菜花、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;