| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 496克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于有氧运动290分钟消耗的热量...275 | |||||
杯子蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、鸡蛋（5个）、细砂糖（80克）、牛奶（50毫升）、玉米油（50毫升）、盐（2克）、醋（几滴）
1/1. 这是成品图啦～～忘记拍照了，步骤很简单，首先蛋清蛋黄分离，然后蛋清中加入盐，醋，三分之一糖开始打发蛋清，几分中后再加入三分之一的糖继续打，知道呈现勾状三角形就说明打好了，接着牛奶倒入蛋黄中搅拌，均匀后加入玉米油搅拌均匀倒入三分之一糖继续搅拌，然后把三分之一的蛋白加入蛋黄液里上下搅拌，后倒入蛋白中继续上下搅拌均匀就可以啦～～倒入纸杯中，不要太满哦，我家烤箱180度预热，烤30分钟就可以出炉啦～～香喷喷哒^_^^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、菠菜、小米搭配；与消炎片、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与酒、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量1327 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物199.92 克
- 钠46707.5 毫克
- 钙949 毫克
- 铁31.68 毫克
- 钾451 毫克