| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 油焖大虾热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于冲浪754分钟消耗的热量...108 | |||||
油焖大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、水（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/4. 虾剪去虾枪，挑出虾线。
2/4. 锅里放油烧热，下大虾边炒边用铲子轻按虾头，让虾油出来些。
3/4. 大虾炒变色，烹入料酒，放葱、姜、酱油、糖煸炒。
4/4. 添半碗水，加盐，盖盖焖至汤汁浓稠，出锅。
食材功效信息
葱花具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量1357 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物151.9 克
- 钠16240.5 毫克
- 钙234 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾988 毫克